“LABASE” CHARDONNAY EMILIA I.G.T. Vendemmia 2015

“LABASE” CHARDONNAY EMILIA I.G.T. Vendemmia 2015

Tipologia

Vino bianco, tranquillo, secco

Varietà delle uve

Vinificazione in purezza delle uve di Chardonnay 
Emilia I.G.T. coltivate nel nostro storico vigneto collinare di  Riccò di Serramazzoni (Modena) a 650 metri di altitudine, sul versante emiliano dell’Appennino tosco-emiliano.
Il vigneto è in conversione biologica

Epoca di vendemmia

Prima settimana di Settembre

Metodo di vinificazione

Lo Chardonnnay Emilia IGT “LABASE” si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Chardonnay raccolte esclusivamente a mano in cassette da 15 Kg max. Dopo una prima fermentazione alcolica a temperatura controllata, rimane in affinamento per almeno nove mesi nei tini d’acciaio e successivamente imbottigliato.

Descrizione

E’ un vino di colore paglierino, trasparente e brillante, con ottimi profumi di fiori bianchi e note agrumate. Una bocca minerale e sapida abbraccia la delicata freschezza del suo corpo giovane ed elegante. Sapore piacevolmente persistente, con ottimo equilibrio.

Grado alcoolico: 12% vol.
Servire a 10°C

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml in scatola da 6

AllegatoDimensione
PDF icon labase_chardonnay_cantinadellavolta_2015.pdf282.44 KB
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03/02/2016
Fonte: Adua Villa